【自家製すり身】

枕崎港に水揚げされる魚を「自家製すり身」にしてふんだんに使用しております。（魚種：つむぶり、しいら、あじ他）

【南薩摩の地酒】

南薩摩の地酒を混ぜ込んで、風味豊な味わいに仕上げております。

【出来たて豆腐】

県内の豆腐屋さんから仕入れた豆腐を混ぜ合わせます。豆腐を加える事でさつま揚げの独特な柔らかい食感が生まれます。

【菜種油】

添加物（シリコン、酸化防止剤等）を加えない昔ながらの圧搾法で、遺伝子組替えのないキャノーラ種子を搾った菜種油で揚げております。

生ものですので、お早めにお召し上がりください。
そのままでも美味しく召し上がれます。レンジ等で30秒から1分間
温めたり軽く焼くと、より一層美味しく召し上がれます。
又、しょうが醤油・大根おろし醤油などにつけても違った味が
楽しめます。真空商品は袋のまま熱湯で温めてください。
レンジや焼いたりする場合は破裂したり火災になる可能性があるので
必ず袋から取り出して使用してください。